siirt fıstığı nasıl toplanır

siirtin en önemli gelir kaynaklarından biri siirt fıstığıdır her her yıl ağustos eylül aylarda siirt fıstığı ağaçlardan toplanmaya başlar siirt fıstığını ağaçlardan toplamak oldukça zahmetli ve meşakatli bir iş tir siirt fıstığı sabah ilk ışıklarında toplanır fıstıkları toplamak için ağaç diblerine çadır serilip ağaçlardan toplanan fıstıklar çadırın üstüne atılır daha sonra fıstık sahipleri çadırın üstündeki fıstıkları yapraklarından ayırarak salkımlarıyla beraber bir çuvalın içine doldurur yapılan bu özenli çalışmadan sonra fıstık sahipleri fıstıklarını fıstık fabrikasına kabuklarından ve salkımlarından arındırmak için fıstık fabirkasına götürülür bu işlemde bittikten sonra fıstık sahipleri fıstıklarını alarak evin yolunu tutar ve fıstıkları güneş gören bir yerde kuruttuktan sonra siirt fıstığını satışa hazır hale getirir...